種子島 民宿 YuYu

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南種子の味

種子島には数々の特産物があり、YuYuでもその特産物をお出ししています。
種子島のおいしいがいっぱいつまっているよ♪

種子島の特産物

その1 アサヒガニ

種子島の近海で採れるカニで、ここ地元では「アサヒガニ」と呼ばれています。
種子島の冬の味覚として親しまれています。
胴体を食べる珍しいカニで身が分厚くて引き締まっているからとってもおいしい。
YuYuではアサヒガニをシンプルにボイルしたものをお出ししています。

その2 インギー鶏

明治27年4月25日にイギリスの貿易帆船ドラメルタン号が前之浜海岸に座礁して、南種子町の人々は乗組員を救助し手厚く介抱しました。この温情に感動した乗組員は、この帆船で飼育していた鶏を南種子町の住民に贈りました。
≪イギリスの鶏≫を呼びやすくして≪インギー鶏≫と名付けられました♪
インギー鶏は、いまじゃ種子島にしかいない鶏です!
ぜひ種子島に来たら食べたい特産物ですよ。

その3 安納黒豚

種子島ブランドである安納黒豚は、種子島でできたあま~い安納芋を食べ、お隣屋久島の地下水を飲んで育った黒豚さん。
豊かな環境で育った黒豚さんは白身が多く、甘くてジューシー。

その4 安納芋

安納芋は種子島を代表するさつまいも。
食べてびっくり!高水分で、糖度が高く、焼いて食べるとまるでスイートポテトのように甘い。
クリームのようにトロッとした触感がたまらない♪

その5 つのまき

種子島の懐かしいお菓子…
もち米を灰汁に付けてダンチクの葉っぱで三角形に包んだもの。
お好みで黒糖などを付けて食べるとおいしいよ♪

その6 サトウキビ

サトウキビは種子島の主幹作物のなかで、一番多く栽培されている農産物!
おやつ代わりにかじって懐かしいひと時を・・・♪

YuYuある日の夕食

安納黒豚の野菜鍋/季節の天ぷら/お刺身/つのまき/小鉢/ご飯/味噌汁/漬物

YuYuある日の朝食

朝からの元気を考えたヘルシーな和食で体の調子を整え、いざ出発!

種子島焼酎取り揃えています!

YuYuでは種子島産焼酎飲み比べをやってるよ~。
3種…いえいえ5種!? 気軽に飲んでくださいね♪